广东特殊食品生产 试题列表

「广东特殊食品生产」公开试题列表,共 30 题。本页展示题干摘要,答案需在刷题页查看。

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  1. [单选] 违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,(  )。
  2. [单选] 生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向食品生产企业要求支付(  )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
  3. [单选] 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等(  )放置。
  4. [单选] 食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产企业应当在变化后(  )内向原发证的食品安全监督管理部门提出变更申请。
  5. [单选] 某食品生产企业食品生产许可证有效期至2019年1月1日,该企业为了延续生产许可的有效期,可在(  )前向原发证的食品安全监督管理部门提出申请。
  6. [单选] 复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起(  )个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品安全监督管理部门提交复检报告。
  7. [单选] 标称的食品生产企业对抽样产品真实性有异议的,应当自收到不合格检验结论通知之日起(  )个工作日内,向组织或者实施食品安全监督抽检的食品安全监督管理部门提出书面异议审核申请,并提交相关证明材料。
  8. [单选] 食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后(  )个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。
  9. [单选] 食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品安全监督管理部门责令改正,给予警告,并处(  )罚款。
  10. [单选] 配料表应以"配料"或"配料表"为引导词,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过(  )的配料可以不按递减顺序排列。