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茶艺师(五级)
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光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的()等异…
题型:单选 · 难度:简单 · 题库:茶艺师(五级)
光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的()等异味物质增加,加速茶叶的陈化。
A. 咖啡碱
B. 戊醛、丙醛
C. 氨基酸
D. 茶多糖
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