热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在6…

题型:单选 · 难度:简单 · 题库:广东餐饮服务(初级)

热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后_____小时。

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