食品经冻结并维持在( )℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的…

题型:单选 · 难度:简单 · 题库:广东食品销售(中高级)

食品经冻结并维持在( )℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。

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