广东食品销售（中高级） 试题列表

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1. [单选] 根据《中华人民国侵权责任法》，因食品存在缺陷造成消费者人身伤害的，受害者可以（  ）。
2. [单选] 食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在（  ）从事食品安全管理工作的人员。
3. [单选] 为防止鼠类侵入，食品生产经营单位设置的金属隔栅或网罩，其网眼径应该小于（  ）mm。
4. [单选] 根据《中华人民国侵权责任法》，因食品存在缺陷造成消费者人身伤害的，受害者可以（  ）。
5. [单选] 食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在（  ）从事食品安全管理工作的人员。
6. [单选] 为防止鼠类侵入，食品生产经营单位设置的金属隔栅或网罩，其网眼径应该小于（  ）mm。
7. [单选] 食品流通特别可项目中的散装酒，是指散装销售的酒精度（体积分数）大于（  ）的酒精饮料。
8. [单选] 生产经营营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，最高可受到货值金额(  )的处罚。
9. [单选] 2008年颁布的《市豆制品监督管理若干规定》，所指豆制品（  ）非发酵性豆制品。
10. [单选] 发生食品安全事故的食品经营者，对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起(  )小时向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
11. [单选] 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，在本市场发生食品安全事故，应当(  )。
12. [单选] （  ）地监管机关可以聘请食品安全义务监督员，畅通投诉渠道，充分发挥广大群众的监督作用。
13. [单选] 生产经营不符合卫生标准的食品，造成重食物中毒或者其他重疾患，对人体健康造成重损害的，依法追究（  ）。
14. [单选] 违反《中华人民国食品安全法》，根据情节轻重，食品生产经营者应承担（  ）责任。
15. [单选] 被可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通可的，吊销可证后申请人在（  ）无资格再次申请食品流通可。
16. [单选] 对消费者投诉、举报多或销售量大的食品品种，（  ）食品经营企业加大自行抽检或送检的力度，把食品质量入市关。
17. [单选] 有机食品所采用的有机产品认证标志，应当在有机产品认证证书限定的产品围和（  ）使用。
18. [单选] 食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签。以下关于标签表述不正确的是(  )。
19. [单选] 工商总局《关于规食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》是在（  ）年发布实施的。
20. [单选] 制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是(  )。