各种来源不同的油脂，其性质、营养价值往往有所差别，这主要取决…

题型：单选 · 难度：简单 · 题库：粮油保管员初级（五级）

• A. 蛋白质
• B. 甘油
• C. 维生素
• D. 脂肪酸

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