食品安全管理员（山东） 试题列表

「食品安全管理员（山东）」公开试题列表，共 30 题。本页展示题干摘要，答案需在刷题页查看。

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21. [单选] 食品生产经营者发现其生产经营的食品造成或者可能造成公众健康损害的情况和信息，应当在（  ）向所在地县级卫生行政部门和负责本单位食品安全监管工作的有关部门报告。
22. [单选] 采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起（  ）申请复检。
23. [单选] 食品安全监督管理部门应当按照科学性、代表性的要求，制定覆盖（  ）的食品安全抽样检验计划，实现监督抽检与风险监测的有效衔接。
24. [单选] 网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府（  ）
25. [单选] 消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害，网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由（  ）赔偿。
26. [单选] 网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地（  ）食品安全监督管理部门备案，取得备案号。
27. [单选] 网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者（  ），记录入网食品生产经营者的基本情况、食品安全管理人员等信息。
28. [单选] 网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息，对于没有明确保质期的，保存时间不得少于（  ）。
29. [单选] 《网络食品安全违法行为查处办法》规定通过第三方平台进行交易的食品生产经营者应当在其经营活动主页面显著位置公示其（  ）。
30. [单选] 从事食品批发业务的经营企业应当建立（  ）制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。